Meschenmoser und Presenta blühen Ende April, Sweetheart und Hedelfinger schon drei Wochen früher. Ob Zwetschgen oder Kirschen – wer wissen will, wann die Baumblüte einsetzt, sollte im Kompetenzzentrum Obstbau Bodensee (KOB) fragen. Einer Stiftung an der Nahtstelle von Wissenschaft und Praxis, deren Ziel die Förderung und der Erhalt der Kulturlandschaft in der Obstregion Bodensee ist. Die Mitarbeiter forschen in Sortenprüfung, Ertragsphysiologie, Pflanzenschutz, Ökonomie und Ökologischer Obstbau. Projekte mit ausländischen Forschungsanstalten und Aufenthalte von Gastwissenschaftlern aus der ganzen Welt ermöglichen es, neueste Erkenntnisse direkt in die Region zu importieren und praktisch umzusetzen. Seit 2006 ist die Sortenerhaltungszentrale Baden-Württemberg am KOB angesiedelt. Sie soll alte Kernobstsorten vor dem Aussterben sichern, um das kulturelle Erbe und die genetische Vielfalt der Obstgehölze zu erhalten. Obstblüte und Erntezeit können alle Interessierten ab April in einem angegliederten Schaugarten erleben.