Zahlreiche Obstsorten sind im Laufe der Jahrhunderte verschwunden und durch ertragreichere oder robustere Züchtungen ersetzt worden. Der Arbeitskreis Heimat, Natur und Umwelt Bad Schönborn pflanzt alte Obstsorten an, um deren Erbgut zu bewahren. Auf diese Weise werden seltene Nutzpflanzen erhalten und Vermehrungsmaterial wie Edelreiser für den Anbau in Streuobstwiesen geliefert. Darüber hinaus kann auch weiterhin mit ihnen gezüchtet und die Erbanlagen können zur Entwicklung neuer Obstsorten genutzt werden.