Die Preisträger 2022
Illucens wurde 2018 in Ahaus von drei Serienunternehmern mit einem gemeinsamen Ziel gegründet: einen Strukturwandel in der Lebensmittelindustrie vorantreiben. Illucens produziert in industriellem Maßstab Larven der Schwarzen Soldatenfliege, die in Form von getrockneten Larven, Insektenmehl oder -öl für die Nutztier- und Heimtierfütterung eingesetzt werden können und eine klimafreundliche Kreislaufwirtschaft ermöglichen. Die Landwirte werden dabei aktiv als Insektenmäster in die Herstellung eingebunden.
